2015年11月11日水曜日

川越の米屋 小江戸市場カネヒロから今日も楽しく仕事しています。農家さんへお米売ってください!!美味しいお米配達いたします。


GOODA



今日のお昼は麦飯カレーうますぎて食べすぎました><














麦飯とはコメにムギを混ぜたり、またはムギだけを炊いたご飯です。別名「バクハン」とか、「ムギイイ」ともいい、昔はアワやヒエと同じように人々の主食でした。味はほとんど甘みがありませんが、その栄養分はコメと比較にならないほどです。白米を主食している人は麦飯に比較して約三・五倍もの緑黄野菜を多くとる必要があるのです。というのは白米は酸性体質にさせやすく、麦飯はアルカリ性食品で、体の健康を保つからです。
麦飯に含まれているパントテン酸は、疲れにくい体を作り食欲を正常にし、胃酸の分泌をよくします。副交感神経の働きを正常に保ち、腸のぜん動運動も高められ、便秘の予防とともに解消にも役立ちます。
それはムギに多く含まれている繊維が、大腸に住む細菌によって分解されるとき、有機酸ができて、これが腸の粘膜を刺激すると便意をもよおすことになるからです。

㈱ライスセンター金子


(株)ライスセンター金子
は埼玉県の生活サポート産業成長支援事業 に認定されました。
地元のお米「河越米」の生産を増やしブランド化を図るとともに、河越米を使った加工品を開発、提供します。
高齢化した農家を支援し、河越米の6次産業化により地域の高齢者の雇用を増やします。
農水省認定 農産物検査員がいるお店。
農産物検査員とは国が認定する
行政資格です。 等級検査はだれでも
検査できるものではなく、
食糧事務所の視察のもとで厳しい
体制のなか農産物品位評価の
証明行為を行っております。

お米に特化したプロ集団です。業務用米も是非、ご相談ください。


日本食の良さを見直しましょう。
金子宏

敷地面積600坪の米屋













私が責任もって美味しいお米お届けいたします。金子宏



小江戸市場カネヒロ:川越より信頼のお米を食卓へ